卵かけごはんに栄養プラス（のつもり）
卵かけごはん、大好きな人も多いと思います。
私も大好きなので、新鮮な卵を買ってこれたときは絶対に数日間卵かけ。
そして、世の中には
なんてものまである！瓶が増えるのが面倒なので、普通の料理用しょうゆかけてましたが、一度「専用しょうゆ」を使うと、これがとてもいいんです。
料理用は濃すぎてからかったのですが、専用は本当にちょうどいい。よくこんなの開発しようと思ったな。ありがとうございます。
さて、この卵かけごはん、せっかく食べるのならもっと栄養素をプラスしようと思い、色々なものを組みわせて楽しんでいます。
ふつうは、
生卵
温かいごはん
しょうゆ
の組みあわせだと思います。炭水化物とタンパク質と取れますので朝食にもぴったり。
ここによく組み合わせるのが、
のり（あおさ、青のり、とろろ昆布など）
黒ゴマ
油（えごま、アマニなど）
のり類はビタミンＫが豊富だし、黒ゴマはセサミン。
油は小さじ半分くらいかな。ごま油も風味が増して美味しいですが、アマニオイルなど加熱しない方がいい油を使います。
朝食にお味噌汁やスープと一緒にいただくと、トーストなどに比べて、朝から満足度が高いです。
お財布にも優しいですよ。
フリクションと手帳
消えるボールペン、フリクションの1色ボールを使っていたらなかなか便利なので、年末、手帳用にどうかと0.38の3色ボールをゲット。
でも、いわゆる温度で色が消えたり出たりする仕組みなので、なんだか世間には色々失敗談も流布しておりまして…
パソコンの熱から、夏の車内、そして、なんと、計画変更で手帳をこすったため裏のページに書いた予定が摩擦熱で消えたというそらおそろしいものまで。
せっかく買ったけど、やっぱりやめました。手帳に使うのは。
これ、一時的な書き物専用なんだと思います。
私、手帳をとっておくタイプなので。数年後に消えてたらいやだ。
でも、フリクションスタンプは買ってからご機嫌に押しまくっています。
しょっちゅう予定が変わる、「休」のスタンプ。休日出勤になっても平気です！（手帳は）
要するに、ランダムに入る予定にはとても便利です。
紙によるかもしれませんが、べったりしたインクではないので、裏移りもしにくいですよ。
mineo、その後。
mineo（マイネオ）を使い始めて数か月ですが、全く問題ありません。
データ容量を3GBにしていたのですが、結局そこまで使わないので、最近は1GB。繰り越しもできるし、「フリータンク」なるパケットシェアのサービスも始まったので、いざというときも大丈夫そうかなと。
ただ、年末年始は遠出（帰省）するので、12月24日に3GBに切り替えました。で、当然いっぱい余っているので、2月分は早速500MBに変更。3月分はまた様子を見て1GBに戻そうかと。無駄がなくて便利です。
今は割引期間なので、月額1000円くらいの請求です（ウィルスバスター込）。これに通話料をいろいろ工夫して、だいたい2000円以下に収まっています。
通話料の節約については、また改めてエントリーしたいと思います。
auかdocomoの端末を使用中なら、かなり簡単に乗り換え可能です。
とはいえ、端末によっては非対応のものもあるのでご確認を。
朗報です。ゆうちょ銀行の認証可能なメールの種類に、mineoのメールが加わっていました。ゆうちょユーザーも安心して使えますね。
Evernoteの活用（5）読書記録
昔から読書をしたら、心に残ったところはノートにメモをしていました。書かないよりマシですが、案外時間はかかるし、ノートを持ちあるくわけではないのであとで見直すことがあまりない。
次にやってみたのが、目次ページをコピーし、そこにメモを書きこむこと。コピーするのがやっぱりメンドクサイ。
最近やっているのが、目次ページを撮影してEvernoteにあげ、そのノートにメモやポイントを入力しておくこと。
ノートブック名はbooksとか。暇なときに見直せるし、たしかあの本にあんなことが書いてあったはず…ということも意外とすぐに探せます。
目次の画像とメモを見ると、読んだときのことが思い出せるし。
図書館で本を借りてきたり、本を処分する前にぜひやっておきましょう！
私はベーシックプランなので、上記の古典的テクニックでやっております。10冊分くらいアップすると、今月の容量制限ぎりぎりになりますのでご注意。
スマホのバッテリーを節約
mineoを使い始めた初日、朝100％あった電池がまったく使っていないのに夕方には40％を切っていました。
もしやセルスタンバイに問題！？と思いつつ、設定＞電池＞セルスタンバイを見たところ、セルスタンバイ84％、県外時間は16％。え、微妙。
翌日から自宅のwifiにつないでないときはwifiをオフにしたところ、ほとんど減らなくなりました。無駄に電波を探しに行ってたりしたのかしら。
機内モードがお勧めというのをよく見るのですが、着信ができないのはちょっと問題なので、本当にLTEすらつながらないところ以外は機内モードにはしていません。
あとは、設定＞データ使用のところで、各アプリのバックグラウンドでの通信制限をいくつかかけています。使っていないものはアンインストールがすっきりしてよろしいかと。
PC並みにバンバン使うせいか、ガラケーに比べたらスマホは本当に電池の持ちが悪いですね。便利なので仕方ないけど…。日帰りの中距離移動するときでも、必ずモバイルバッテリーか、USBの電源コードを持っていくようになりました。
また、電池というよりデータ通信の方の節約ですが、アプリの自動更新をwifiにつないでいるとき限定に設定しています。Google Playのマイアプリから簡単に設定できるので、おススメです。
というのも、普段はmineoスイッチでデータ通信を低めに抑えているので・・・。
当たり前のことばかりですが、してない場合は効きます。
Evernoteの活用法（4）健康メモ
健康関連のノートをまとめています。
何か症状が現れたときって緊急時なので、対処方法のアイデアが浮かばないのですね。
そういうときにさっと見られるように、何か身近なもので対応できたり、出先で購入可能なものがないかとかメモしておきます。
症状別に作っておくと使い勝手も〇。頭痛、生理痛、のどが痛い時、風邪かな？と思ったとき、肩こりがひどいとき…などなど。例えば、
・頭痛の時に試してみることリスト
どの薬を飲むとか、お灸をどこにしてみるとか、どのアロマがよいとか…
あとは、
・よく効いた薬などの箱の裏（成分や効能）を撮影してアップしているのですが、とても便利です。メモとして、どういうときに飲んで効いた！とかそういうのもいいと思います。
・アロマオイルも、手持ちのオイル名毎にノートを作って、それぞれに効能を書いておくといいかも。
・ネットで検索していて、気になった肩こり解消エクササイズとかもクリップ。
そして病院にかかったときにもらうお薬一覧の紙。あれを以前はノートに貼っていましたが、これをパシャッととればＯＫ。
いつ、どういう症状で、何を飲んだのか。
どれが副作用が出てしまったのか。
お薬手帳の自分バージョンですね。たまにしか病院にかからない人ほど役立ちますよ。
ポトフ三段活用！
秋本番、あったかいものが美味しい季節になりました。
簡単すぎるレシピで絶対にマスターしておくべきなのは、ずばりポトフ。
とりあえず家にある野菜・お肉をぶつ切りにして（いくらなんでも野菜は皮をむいてね）、30分以上コトコト煮るだけ。
材料（好きなものを好きなだけ）
玉ねぎ
にんじん
じゃがいも
大根
ごぼう
…などなど根菜類（特に玉ねぎとにんじんはお勧め）
キャベツ
白菜
…など鍋に合う葉物もよし
ベーコン
ウィンナー
お肉
…などお肉系は出汁になるのであったほうが美味しい
キューブタイプのコンソメ2つ（大き目のカレーなべの場合）
ローリエの葉1枚
白ワイン（料理酒）
水
油
塩コショウ
作り方
１．野菜をざっくり切る。野菜の種類によっては水にさらしたりしてください。
お肉も食べやすい大きさに切って、塩コショウを振っておく。
２．鍋に油を熱し、１の材料をざっと炒める。油が回ったら、白ワインを1カップ、あとはなんとなく野菜が浸かるくらいまで水を入れる。野菜から水分が出るので、水没させなくてもＯＫ！
３．ローリエの葉とコンソメキューブを投下して、まずは中火に、タイマー10分。
４．10分前後で沸騰してくるので、沸騰後、少しかきまぜて（特に上下を入れ替える感じで）、弱火にしてタイマーをさらに20分。
５．20分後、硬そうな野菜をつついてみて、柔らかくなっていたら食べられます。ちょっと硬いかなと思ったらもう5分、10分ほど煮る。あくまで弱火で。この時に、塩コショウをさっとふって味を整えます。
子どもでもできそうなレシピですが、タイマーをかけていれば、その間に別の仕事とかもできるので、とても楽なお料理です。野菜もたくさん食べられます。
朝食がパン派の人には、朝食にもおすすめ。
三段活用
1、2日目はそのままポトフとしていただきます。
3日目はトマト缶を入れます。トマトシチューのできあがり。
４日目は冷ごはんを（冷凍ごはんは軽くチンして）入れ軽く煮ます。トマトリゾットのできあがり。
トマト缶の代わりにカレールーやクリームシチューのもと、豆乳などを入れてもいいし、ごはんの代わりにパスタを入れても美味しいです。
夜は、必ず冷蔵庫に入れています。量にもよるけれど鍋ごとが便利。旅行なんかで2日以上食べられないときは、一度ジップロックなどに移して冷凍したほうが安全です。
